«Гречневый без мяса» — Постный суп.

Постный супчик, который порадует ваш желудок.

Очень питательный!

Ингредиенты:

Крупа гречневая — 1/2 стакана.

Картофель — 3 штуки.

Лук репчатый — 1 штука.

Чеснок — 2 зубчика.

Морковь — 1 штука.

Перец сладкий — 1/2 штук.

Овощной концентрированный бульон — 2 столовые ложки.

Масло растительное — 2 столовые ложки.

Петрушка — 5 ветвей.

Соль — (По вкусу).

Перец — (По вкусу).

Вода — 2.5 литра.

Приготовление:

1. Картофель очищаем, моем, и нарезаем 1/4 и высыпаем в емкость для варки, заранее просеянную гречку добавляем туда же, вместе с концентрированным бульоном, заливаем водой, и варим до готовности картофеля.

2. Лук, морковь, чеснок и перец мелко нарезаем и отправляем на заранее разогретую сковороду, спустя 5-10 секунд добавляем масло и обжариваем до золотистого цвета.

3. За 10 минут до готовности супа, добавляем заправку. Моем и нарезаем зелень, посыпаем суп, доводим до готовности.

Приятного аппетита!!! Не забываем подписаться на канал, а то пропустите самое важное.

 

Источник

Сообщение «Гречневый без мяса» — Постный суп. появились сначала на Fishka100.ru.


Source link