Как превратить вяжущую хурму в сладкую знают в Японии: это элементарно!


Бывшему жителю Забайкалья сложно удержаться от фотографирования фруктов, висящих тут и там на деревьях :)) Хотя уже научилась не вскрикивать «Посмотрите, и их никто не рвет!», потому что на самом деле это все равно что удивляться, что ты вышел на улицу в норковой шапке, и ее с тебя никто не сорвал (помните такое?).
Фрукты — они всегда чьи-то, это ведь понятно. Даже если ничьи, и питаются ими только птицы и звери — это может означать лишь то, что хозяину проще купить одинаковые и отполированные в магазине. Хотя, «некрасивые» фрукты и овощи можно купить на маленьких деревенских кооперативных рынках, часто они еще вкуснее.

Когда я показываю хурму, всегда в комментариях поднимается обсуждение на тему того, что хурма вяжет, и что делать, чтобы она не вязала. У меня уже мозг вяжет от этой информации, потому что, вот честно, японская хурма не вяжет :D Точнее, есть сорт, который в свежеcорванном виде не едят, но вялят на воздухе. Вот даже в детской книжке про это написано, и обратите внимание на красноречивые картинки :)))

 

Сообщение Как превратить вяжущую хурму в сладкую знают в Японии: это элементарно! появились сначала на Веление Cердца.



Source link