Три лучших рецепта горячих блюд на Новый год


Продолжаем публиковать серию блюд для праздничного стола. Сегодня мы приготовили свои любимые рецепты горячих блюд: говядина тушеная, нежная куриная грудка с овощной добавкой, аппетитный лосось с лимоном и овощами. Попробуйте, приготовьте!

Рецепты горячих блюд: говядина тушеная

Это блюдо достаточно популярно. Ароматное и сочное мясо в сочетании с овощами. Изюминка – специи.

Ингредиенты:

  • говядина – 400 г
  • капуста – 100 г
  • морковь – 1 шт
  • лук – 1 шт
  • оливковое масло – 15 мл
  • чеснок – 2 зубчика
  • соевый соус – 20 мл
  • специи к мясу (без соли) – по вкусу
  • черный перец, петрушка – по вкусу
  • по желанию можно добавить соль

КБЖУ на 100 г – 146,7 / 11,6 / 9,3 / 4,1

Как приготовить тушеную говядину?

Оливковое масло налейте в сковороду.

рецепты горячих блюд фотоВыложите нарезанные кусочки говядины. рецепты горячих блюд фото По вкусу добавьте черный перец и специи к мясу (без соли).рецепты горячих блюд фото

Обжарьте мясо с двух сторон по 5–7 минут на маленьком огне.

рецепты горячих блюд фото

рецепты горячих блюд фото

Отдельно протушите (5–7 минут на маленьком огне) нарезанную капусту, морковь (кружочками), чеснок и лук.

рецепты горячих блюд фото рецепты горячих блюд фото рецепты горячих блюд фото

Добавьте петрушку по вкусу и соевый соус. рецепты горячих блюд фото В овощную смесь добавьте кусочки говядины. Потушите на медленном огне 7 минут.рецепты горячих блюд фото В овощную смесь добавьте кусочки говядины. Потушите на медленном огне 7 минут.рецепты горячих блюд фото

Наслаждайтесь вкусом и ароматом!

рецепты горячих блюд фото

Рецепты горячих блюд: куриная грудка с овощами

Куриное мясо – продукт диетический. Его вкус деликатно дополняют специи. А овощи – простая и полезная добавка.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло – 15 мл
  • Куриное филе – 400 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Тыква – 150 г
  • Брокколи – 200 г
  • Лук – 1 шт
  • Специи к курице (без соли) – по вкусу
  • Сухая петрушка, черный перец – по вкусу.

КБЖУ на 100 г – 84,8 / 12 / 2,5 / 3,7

Как приготовить куриную грудку с овощами?

Куриное филе сложите в пакет со слайдерной застежкой.

рецепты горячих блюд фото

Добавьте оливковое масло и мелко нарезанный чеснок, специи без соли, черный перец и сухую петрушку. Закройте.

рецепты горячих блюд фото рецепты горячих блюд фото рецепты горячих блюд фото рецепты горячих блюд фото Оставьте мариноваться на 1–2 часа.рецепты горячих блюд фото

Застелите противень вощеной бумагой. Выложите тыкву, нарезанную кубиками. Лук – полукольцами. Брокколи, разделенную на соцветия.

рецепты горячих блюд фото рецепты горячих блюд фото

Сверху на овощи уложите замаринованное куриное филе.рецепты горячих блюд фото

Поставьте в разогретую до 180оС духовку на 30 минут.рецепты горячих блюд фото

Диетическое горячее блюдо готово!рецепты горячих блюд фото

Как готовить диетические пп-котлетки и наггетсы из куриной грудки смотрите здесь.

Рецепты горячих блюд: лосось с лимоном и овощами

Пикантный тандем – рыба, овощи, лимон, специи.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло – 15 мл
  • Лосось – 400 г
  • Паприка – ½ чайной ложки
  • Брокколи – 250 г
  • Морковь – 1 шт
  • Лимон – 20 г
  • Специи к рыбе (без соли), черный перец – по вкусу.

КБЖУ на 100 г – 104 / 11,5 / 5,4 / 2,4

Как приготовить рыбу с лимоном и овощами?

Оливковое масло налейте в сковороду.

рецепты горячих блюд фото

Выложите кусочки лосося. Посыпьте любимыми специями (без соли) и паприкой.

рецепты горячих блюд фото рецепты горячих блюд фото рецепты горячих блюд фото

Обжарьте рыбу с двух сторон на маленьком огне по 7–10 минут.рецепты горячих блюд фото

Отдельно на сковороду выложите брокколи, нарезанную морковь. Посыпьте перцем.рецепты горячих блюд фото рецепты горячих блюд фото рецепты горячих блюд фото Добавьте немного воды. Тушите овощи 5–7 минут на медленном огне.рецепты горячих блюд фото

На сковороду к овощам добавьте кружочки лимона. Потушите еще 2 минуты на маленьком огне.рецепты горячих блюд фото рецепты горячих блюд фото

Сочный лосось, овощи с лимоном и специями на тарелке смотрятся очень аппетитно. И вкус замечательный.

рецепты горячих блюд фото

Как приготовить вкусную запеченную рыбу с овощами и зеленью смотрите здесь.

Кристина Пилиева специально для «Еда и Фигура»

Запись Три лучших рецепта горячих блюд на Новый год впервые появилась Еда и фигура.



Source link